Кофе в зернах Royal Roasters Манисалес Колумбия
Этот кофе сорта супремо из восточного Кальдаса — муниципалитета Мансанарес, а именно из таких его участков, как Вередас, Палмичар, Санта-Барбара, Ла-Юньон, Парте-альте-де-Янадас. 62% фермеров в Кальдасе — это мелкие землевладельцы с площадью угодий менее 1,5 га, 34% — с площадью от 1,5 до 10 га. Всего 4% фермеров обладают площадью земли более 10 га.
Кофе выращивают на высоте 1650–1800 метров над уровнем моря. На 70% это разновидность кастильо, на 30% — катурра. Кофе собирают в апреле-июле и в октябре-декабре. После депульпации зерна в пергаментной оболочке отправляются на ферментацию в течение 14–18 часов, после чего их промывают водой. Сушка ведется на патио.
Характеристики
Кислотность | Средняя |
Регион | Кальдас, Мансанарес |
Страна | Колумбия |
Высота произрастания (м.) | 1650–1800 |
Способ обработки | Washed |
Разновидность | Катурра, Кастильо |
Кислотность | Средняя |
Степень обжарки | Средняя |
Производитель | Royal Roasters |
Форма выпуска | Вакуумная упаковка |
Вес | 1 кг |
Содержание арабики/робусты | Арабика 100% |
От Вашего выбора зависят способы оплаты и доставки.
Варианты доставки заказов в город Красноярск
Стоимость доставки - 300 руб.
Адрес самовывоза: Красноярск, ул. Алексеева, дом 21 оф.378
Варианты оплаты заказов в городе Красноярск
Номера карт для перевода денег:
4276 8310 2912 2006 Сбербанк
Узнать подробности >>